Alimentación

Los productos alimentarios autóctonos de Lugo se caracterizan por su enorme calidad y sabor. Por ello, dentro del proyecto LUGO2, cofinanciado con fondos FEDER en un 70%, se desarrolla la línea de actuación denominada "Mejora de la comercialización de productos autóctonos" con el objetivo de mejorar la calidad de los productos autóctonos e incidir en el avance de la transformación y comercialización de estos productos. Contempla, asimismo, la creación de una Marca, Lugosabe, propia para los productos agroalimentarios procedentes de las Reservas de la Biosfera de la provincia de Lugo y del Courel y de una red de distribución propia para estos productos, dando valor a su origen. De esta forma, podrán ser amparados por la Marca, aquellos productos agrarios y alimentarios originarios de los ayuntamientos anteriores con caracteres tradicionales y diferenciales propios que por su naturaleza o peculiaridades ofrezcan unas características específicas de calidad que permitan distinguirlos de otros productos pertenecientes a la misma categoría.