Miel y confituras

La Miel es un producto natural y fresco que se produce de forma artesanal desde hace cientos de años, el cuidado y las atenciones que se ponen en su elaboración le permiten conservar sus propiedades genuínas.

La miel es un producto muy nutritivo y con importantes características terapéuticas. Aporta al organismo azúcares simples de fácil asimilación, proteínas con una buena parte de aminoácidos esenciales, oligolementos (como el fósforo, el sodio, el potasio o el hierro) y vitaminas.

Su capacidad energética es bien conocida. La miel es un alimento completo que proporciona una resistencia mayor en casos de cansancio y presenta propiedades antisépticas y sedativas que mejoran y cicatrizan las heridas y la regeneración de la piel, por lo que es común su uso como cosmético.

En Lugo gozamos de un clima, un suelo y vientos marinos, que dan lugar a una flora rica y variada, que permiten la producción con gran calidad. A esto se le añade el esmero y esfuerzo de los productores, consiguiendo la calidad en los procesos de extracción y envasado de producto que nos caracteriza.