Don Gabino
Hai anos era fácil atopar unha casa en Costa que elaborase o famoso queixo de San Simón dá Costa, coas súas propiedades inconfundibles: Salgado, curado, afumado e feito con leite de vaca.
En casa de Gabino Román séguese con esa tradición familiar, dun modo máis mecanizado desde o ano 1991.
Fabricamos queixo de San Simón dá Costa, con leite de vaca da zona. O afumado segue sendo con labras de bidueiro.
"Queixería Don Gabino" dispón dunha produción na que prima a calidade e o servizo.
Os nosos queixos pódense adquirir en comercios da zona, en casetas de feiras nas que participamos e na nosa queixería.
Tamén podes gozar dun paraxe inigualable situado nunha contorna natural no corazón da Serra de Carba.
Este queixo ten garantida a súa calidade a través do "Consello Regulador de Denominación de Orixe Protexida San Simón dá Costa".
Don Gabino
Augarrio, 10 - San Simón Da Costa
27815, Vilalba - Lugo
Telf. 982525922
Os seus produtos
¿Canto queres gastarche?
